千草素生物(图)-水果酵素饮料-饮料

根据日本厚生劳动省（负责卫生和社会保障的主要部门）的规定，又将***机能食品划分为两大类：营养机能食品和特定。千草素纯正原浆均为精选当季新鲜蔬果，如猕猴桃，蓝莓，柠檬等进行有氧发酵180天以上。具体来说，特定是指可供特殊人群服用的，含有***机能成分，能够调节身体的生理机能，维持和改善健康，具有特定***用途的食品。比如改善胃肠道功能（多以乳酸菌、低聚糖、食物纤维为主要原料）的产品，就在此列。

材料： 片糖 柠檬 3 至 5 粒

基本做法：

1. 水果和柠檬洗净风干， 切成薄片。

2. 糖切成小块。

3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠 檬片，***后放糖。一层层水果片，柠檬片，糖需按程序排列，***上层必须放糖。

4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25?C阴凉处。

希望对你有帮助吧，其实自己做的话大多数情况不会尽如人意，不如参考下“黄家农庄梅子酵素”的制作原理和方法吧！！！

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