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人们总是习惯性地把酵素和酶混为一谈，认为酵素就是酶，实则不然！

2019年1月14日，******发文表彰2018年团体标准应用示范项目，由中国生物发酵产业协会发布的《食用植物酵素》团队标准，被评为2018年团体标准应用示范项目，并将于2019年7月1日正式实施。******发文公告如下：

微生物分泌的各种酶是生产酵素的的物质和必须的物质。酶在分解大分子物质和丰富酵素中的养分种类中起着主导作用。

千草素酵素，常喝常通畅！

酵素富含的低聚果糖（小分子糖）可以直接进入肠道，促进肠道内的有益菌群双歧快速增殖，提升肠道动力，清理肠道垃圾

千草素红曲技术创新2

千草素生物建设有市级高新技术研发中心，并在此基础上，成立了杭州市院士***工作站，引进以陈剑平院士为首的***团队，千草素酵素多少钱，围绕公司主营产业，开展科研创新工作。

公司在红曲生产过程中，注重传承与创新。接纳的污水经化粪池预处理后，纳入坪山污水处理厂集中处理，通过污水处理厂CASS工艺进行处理后达标排放。一方面引进中国红曲传统技艺继承人、福建省红曲非物质文化传承人林长勇任总工程师，为红曲质量进行把关，发扬红曲的传统生产工艺；另一方面，通过与浙江省农科院微生物所、浙江大学开展产学研合作，对功能性红曲的现代化生产工艺进行深入的研究和开发。主要研究成果如下：

3、水溶性红曲方面

红曲颗粒是由大米发酵而来，其含有大量淀粉都成分，不易溶解于水，一般作为原料使用，其应用领域受到了限制。整个观光园区占地80亩，建有酵工厂、桑黄仿野生栽培示范基地、红曲生产区、千草素大观园等参观游览景点，是一个以健康文化为主题，集健康***、参观访问、品鉴体验、旅游购物为一体的工业旅游特色景区。公司从2011年开始着手进行水溶性红曲的开发，千草素，主要进行了提取工艺优化、稳定性研究、干燥技术研究、生产工艺优化等相关的科研***，千草素青梅猕猴桃酵素，开发出来的水溶性红曲，具有以下优势：溶解度＞98%，洛伐他汀含量＞30‰，色价＞1000u/g，开环率＞90%。

目前水溶性红曲的生产技术已经很成熟，千草素常喝常通畅，2013年底，成功生产出10吨多种不同规格的水溶性红曲产品，主要供应泸州老窖等客户。

年产2000吨的水溶性红曲生产线正在按照规划建设，预计6月份投入使用，届时，清正生物将成为国内外、而且规模较大的水溶性红曲生产企业。

4、知识产权方面

公司经过多年的发展，在红曲方面积累了一些核心自主知识产权：含有纳豆菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0218500.4）、含有益生菌的红曲制造方法（ZL2010 1 0213999.X）、一种高色价抑菌水溶性红曲的制作方法（201310312935.9）。此外红曲发酵物中的氨基葡萄糖也是jiang血ya和治liao关节yan的有效成分。

2019年8月27日上午9点，县人大会主任董文吉 、县委许海波、县人大会副主任毛夏平以及人大办、县府办等有关部门***，莅临我公司进行走访调研活动。公司副总陈旭、副总工程师胡炎、技术研发部部长谢杰热情地接待了来宾一行。

在公司***的陪同下，来宾一行参观了饮料生产车间、发酵车间。公司讲解员向来宾一行介绍了公司概况、科研团队，同时，公司副总陈旭向来宾介绍酵素饮料生产工艺、果蔬发酵工艺。

县人大会主任董文吉对千草素大健康产业给予了高度的支持与肯定，希望千草素能够保持步伐继续前行，为国产酵素行业贡献一份力量！

千草素生物(图)-千草素酵素多少钱-千草素由浙江千草素生物科技股份有限公司提供。千草素研发的红曲胶nang，富含洛伐他丁等有效成分，产品远销远销欧美十几个***地区。行路致远，砥砺前行。浙江千草素生物科技股份有限公司（www.chinaqcs.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料加工具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!